周末和节假日怎么约品茶注意事项

山泉与井水

理想状态很好，但水质不稳定，而且运输存放容易污染。本地这边茶艺师一般不建议为此折腾。

换时段的机会

上午十点前后和晚上七点之后，通常比下午好约，安静程度也更高。

几个提醒

节假日价格和时长可能调整，预约时问清楚；另外节假日车位紧张，提前确认停车方式。本地这边茶室会把高峰安排说明白。

一份可以直接照做的核对清单

按广深佛海选品茶的接待经验，这几项确认完，当天的体验基本不会有意外。

• 确认交付物含冲泡参数卡，以及是以纸质还是电子形式给到
• 结束后保留一次复询，后续疑问直接找茶艺师
• 把口味偏好说清楚：偏好、强度、有没有忌口或特殊要求
• 到店前确认地址与交通，需要停车位的话提前说
• 确认人数、场合与时间（本地周末档期紧，建议提前一到两天）
• 问清计费口径：按次还是按时长，有无额外费用

顺带说清的几个基础常识

不常被提起但值得知道：熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会改变茶质本身。其次，要辨别储藏位置。

很多初次接触的人不了解这一点——仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为熟普，此种情形在香港的茶库时有发生。